安徽小吃--蛋汤

1.3万人浏览 653人收藏 5人做过

作者： bigfatwendy

好想念家里的早点...就是这个最普通的蛋汤.小学时候早早去上学,经常会遇到包子店的火还没有生起来,汤煮不开,冲不了蛋.一转眼小学的时候都已经过了这么多年... 前两天的肘子做了红烧肘子和酱肘子烧卖之后还剩下一个大骨头,今天正好炖汤.一个肘子做了3道菜吃了4天,太划算了...

用料

鸡汤或者骨头汤

炖高汤的少量瘦肉

安徽小吃--蛋汤的做法步骤

步骤 1

锅中少量油炸葱姜

步骤 2

倒入高汤,麦仁,肉碎

步骤 3

汤开了以后加入一大勺水淀粉,煮到滚开

步骤 4

鸡蛋打匀在碗里,快速把烧开的汤倒入鸡蛋里,静置到鸡蛋自己被烫熟

步骤 5

滴两滴香油,撒黑胡椒

菜谱创建时间：2011-12-22 04:13:10

打开App收藏

吐司的18种做法（早餐，小甜品）

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.8 19 人做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

海底捞、火锅等万能蘸料公式

破壁机养生食谱

评分 7.2 15 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.7 235 人做过

作者的其他菜谱

生滚香菇鸡肉粥

篮子里的蛋

Banoffee香蕉太妃派

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 150 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 18 人做过

天使山楂瑞士卷|山楂之恋一口难忘

被大家加入到以下菜单

发面葱油酥饼

评分 7.6 71 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 186 人做过

牛肉腐竹番茄煲

万能面团，一个面团解锁多种面包私房可量产❗

日常｜做了纸皮烧麦超绝！

绝了～口蘑鸡腿真的好吃，简单快手

评分 8.2 136 人做过