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番茄土豆小排汤
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作者：
木质清新
用料
番茄土豆小排汤的做法步骤
步骤 1
肋排汆烫洗净后锅内加入足量水和姜块，大火烧
步骤 2
烧开后转小火，加入黄酒去腥，加几滴醋有助加快肉类炖酥
步骤 3
加少量糖可提鲜
步骤 4
炖煮过程中时常去关注一下，撇去表面浮沫和多余油脂
步骤 5
小火，筷子架起盖子炖煮，煮至肉汤浓稠排骨酥软
步骤 6
番茄和土豆切块备用
步骤 7
肉汤浓稠后加入土豆继续煮几分钟
步骤 8
之后加入番茄，加盐调味
步骤 9
成品图
菜谱创建时间：2012-02-02 12:08:55
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