番茄土豆排骨汤-简单又好吃（电饭锅版）

水烧开后将肉扔进去、加几片生姜、大火速度煮开（说来好笑、说好的排骨…蠢蠢的买成了肋排…算了算了、都是猪身上的）

煮出浮沫后捞出肉洗净（这个地方、有看到菜谱说汤倒掉太浪费了、把浮着的沫捞掉就可以了…不过我很讨厌浮沫、强迫症一定要全部去除…所以宁愿浪费这锅高汤哈哈）

一块块肉洗干净后放入电饭锅、再重新切两片生姜加进去（切大块是方便之后挑出来、不爱生姜）

接下来就交给电饭锅啦……我是煮了两小时！大概煮了一半时间的时候把切块好的土豆扔进去了～因为喜欢吃软软的一口就咬烂的土豆…如果喜欢吃硬土豆的就晚点再放。

开始处理番茄…先去皮～很早前get的法子、用刀切个十字、然后放在水里煮开～煮到它自己脱皮了（如下）

撕起来超轻松

起油锅、油热后把剥了皮的番茄放进去、拍烂煮到稠状（千万不要加水！）

把电饭锅里的排骨土豆连同汤一起加入到番茄里面（可以控制下汤的量、为了最终番茄汤更浓稠点、电饭锅里的汤我倒掉了部分）。中火煮～煮到沸腾（大概20来分钟）、然后加糖调鲜、加盐调味～完工

加了点香菜和小葱～