蚝油炒鲜鱿
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作者：
榴水悠悠
春节期间大家必定是大鱼大肉，吃多了也该煮点小粥喝喝，清清肠胃，所以我煮了这道菜送粥，口感带点小辣，不腻口又不缺失营养，绝对是春节后最好的一顿家常便饭。
用料
大蒜叶
1根
鲜鱿鱼
一只
红辣椒
1只
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
蚝油炒鲜鱿的做法步骤
步骤 1
鱿鱼去内脏，洗净，雕花，切块
步骤 2
大蒜叶洗净，切段
步骤 3
红椒洗净去籽，切段
步骤 4
把鱿鱼放开水里烫沥一下，马上捞起
步骤 5
锅里加油烧热，下大蒜叶、红椒翻炒两下，放鱿鱼、蚝油、鸡精、料酒翻炒片刻，出锅
菜谱创建时间：2012-02-02 16:31:37
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