莴笋彩椒炒鸡肉
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作者：
木质清新
颜色好看，味道也不错。 红色彩椒酸甜的味道很赞。 因为是月子餐所以用的是麻油，平时烧用普通菜油即可。 也可以用虾仁替代鸡肉来做，方法相同。
用料
莴笋
红色或黄色彩椒
鸡肉
麻油
生粉
盐
黄酒
莴笋彩椒炒鸡肉的做法步骤
步骤 1
莴笋和彩椒切块；鸡胸肉切片后用黄酒、生粉、少量盐拌匀
步骤 2
炒锅烧热，倒入麻油
步骤 3
待油烧热后倒入鸡肉片拨散炒至变色
步骤 4
鸡肉片变色后加入彩椒和莴笋继续翻炒
步骤 5
加少量水，加盖焖一会儿
展开全部
步骤 6
步骤 6
成品图
菜谱创建时间：2012-02-06 23:43:28
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