(伪)白家正宗酸辣粉丝
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作者：
南瓜pumpkin
用料
镇江醋
粉丝
姜
蒜
葱
干辣椒
花椒
辣椒粉
花椒粉
辣椒油
香油
酱油
盐
糖
鸡精
菜油
水/高汤
(伪)白家正宗酸辣粉丝的做法步骤
步骤 1
粉丝用热水泡3分钟左右，捞出备用
步骤 2
锅热倒油，油热后爆炒干辣椒花椒，再放入姜蒜末炒出香味
步骤 3
倒入酱油、醋、水/高汤、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、鸡精等佐料
步骤 4
开锅以后放粉丝，出锅
步骤 5
出锅后滴入香油、辣椒油、撒葱花
菜谱创建时间：2012-02-12 09:43:56
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