茶泡饭
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作者:
NUNU先生
秋天在日本的小酒肆里品尝到了纯正的茶泡饭,回来时顺便买了简单的配料。最初对它的兴趣源自《深夜食堂》,当然佐以美味的梅子会是另一番感受。
用料
熟米饭
红茶水
昆布
砂糖
食盐
海苔
抹茶
松茸粉
茶泡饭的做法步骤
步骤 1
米饭精煮,装碗
步骤 2
撒配料、少许盐,整张海苔剪细丝
步骤 3
现煮红茶,烧开后略微凉至90度时浇在米饭上
步骤 4
清香四溢的茶泡饭可以上桌了
菜谱创建时间:2012-03-01 21:40:42
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