里脊肉买回洗干净,切成小块,加清水,盐,姜片和八角,煮熟,有点烂就可以,捞出来用擀面棍敲打碎
敲打好的肉放进面包机,加咖喱,芝麻,白糖,耗油,鱼露,玉米油
启动面包机果酱程序,我的一个程序是一小时二十分钟,一共要2个果酱程序(可以看肉的状态来调整,经验)
两个个程序结束后立马取出,放凉就可以了,真的很酥(两个程序之间加芝麻或者海苔)