炝拌菌类海带丝（火锅善后菜）

1，饭菜都是带有家味儿的，我家的传统就是拌凉菜一定要拿热油泼蒜和调料，香味被逼出来，凉菜才好吃。 2，花生粉、芝麻粉，是点睛之笔。我照片里红片片可不是辣椒，是花生碎的红衣。花生炒熟晾凉拿擀面杖擀碎沫儿，凉菜或者汤面里撒上一撮胜过各种麻酱花生酱。 3，我这是随意拌的，为处理涮火锅的剩菜。各位自行发挥。 没拍过程图，太快手。随便做。中餐就是很写意不是吗？不用太计较。