玉米油，盐和绵白糖混合，打蛋器低速搅打均匀。再打入一个鸡蛋，搅打至绵白糖融化，天冷可以坐温水盆里搅打融化。
面粉，泡打粉，小苏打粉混合均匀过筛入鸡蛋油糖盐液中。干香葱碎加入。和成面团。
将面团分成20克一份的团子，用月饼模压制成型。
上火170度,下火150度，中层15分钟。