剁椒鱼头
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作者：
阿仙
用料
#+腌制
盐
黄酒
#+剁椒酱
姜末
蒜末
郫县豆瓣
剁椒
生抽
黄酒
白酒
#+其他
鱼头
葱花
油
剁椒鱼头的做法步骤
步骤 1
用腌料把鱼头腌制1小时
步骤 2
炒剁椒酱：放油，依次放入剁椒酱调料
步骤 3
在腌好的鱼头上铺上剁椒酱
步骤 4
蒸锅水烧开，把鱼头放入锅中蒸8分钟
步骤 5
出锅，撒上葱花，泼油
菜谱创建时间：2016-01-30 15:51:37
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