准备好材料
将蛋黄一个个加入酸奶中，搅拌均匀
筛入低粉，搅拌均匀
打发蛋白，分三次加入白糖，打到九分发就行
先加一点蛋白到面糊里，翻拌均匀后将面糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀，拌好的面糊是粘稠的~
将拌好的面糊倒入八寸中空模，摔盆震去气泡，中下层160度烤50分钟
家里烤箱温度偏高，刚过了30分钟就开裂了，将温度降到150度继续烤20分钟，出炉后倒扣凉凉，脱模开吃~