盐搓梨皮,去果蜡,洗净。
梨切小块,弃梨核。
料理机打梨泥。
所有药材按量备好,连同梨泥一并入锅,加水,大火煮开。
煮开后转小火继续煮1小时,梨泥较粘稠,要注意搅拌,以防糊底。但是,搅拌时可能会出现汁液外溅,要注意防烫措施,可戴手套,或锅盖挡下。
煮成后,待汤汁不烫手了,纱布包住过滤梨泥,把汁液过滤在一个容器中,纱布可用双层。
再用滤网过滤到干净的锅中,大火煮开,转小火,剩一半汁液,预计耗时一个钟,冷却后,加入蜂蜜,搅拌下即可。装瓶。
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汤汁能煮到浓稠,定是加了大量的糖或蜂蜜才能有的效果,如果躺加的少,只需煮到剩一半水量,让汤汁浓缩些即可。喝时舀一两勺,兑温水服用,早晚各一次。