豆沙馒头卷
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作者：
露多麦卡
广式茶餐厅的流沙包般松软~面粉可全部换成低筋面粉，这个方子也可以用来做广式馒头，奶黄包。
用料
低筋面粉
150g
中筋面粉
50g
水
110g
糖
10g
酵母
3g
豆沙馒头卷的做法步骤
步骤 1
温水加酵母静置5分钟
步骤 2
和成面团，发酵到2倍大
步骤 3
整形类型1
步骤 4
整形类型2
步骤 5
卷起
展开全部
步骤 6
步骤 6
用筷子压
步骤 7
放锅醒发20分钟，中火蒸10分钟，闷5分钟
菜谱创建时间：2016-02-09 18:29:02
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