1.炒锅入油，冷油放洋葱、蒜炒香； 2.放草菇、香菇炒软； 3.放入米饭炒匀，倒入牛奶； 4.倒入水与米饭平齐，撒入盐、黑胡椒、意大利调料； 5.小火煮5分钟，煮好的蘑菇饭盛入烤碗中，铺上一层马苏里拉芝士碎； 6.入烤箱烤至奶酪融化即可。