圆白菜洗净切丝控干水分
粉丝泡软，剪成小段，淋少许油拌匀（为了炒的时候不粘锅）
炒锅入油，油热后放入蒜泥和小红椒，再放入圆白菜翻炒片刻
白菜叶稍软入粉丝一起翻炒
再放入生抽一勺，耗油 一勺，糖，醋，翻炒均匀
出锅前淋上麻椒油，不喜欢麻辣口 感的可以不放
因生抽和耗油都有咸味，可以不用放盐了，依个人口味，如果觉得淡，可以加点