香菇，青菜，葱姜洗净备用，青菜不要切散，整颗备用！
把青菜过水，不要煮太久，可以少放一点点盐入味！沥水待用！
油烧热，葱姜爆香，放入香菇翻炒，放适量味极鲜酱油，蚝油，盐一定要少一点，因为酱油，蚝油就咸！
放适量水，盖锅闷五分钟。淀粉一勺，三勺水搅匀，导入锅里勾芡，收汁！
青菜香菇按自己喜欢的形状摆好，浇汁，大功告成！简单的做法，但是味道不简单😄