糯米粉倒入大碗内。
慢慢加入热水,水比较热,千万不要用手,用筷子搅拌成小面絮状。
在碗内揉成面团,不黏手就可以了。
揉成这样,放到案板上。
取小块面团。
双手揉成细长条。
切成大小一样的小面剂子。
放手里,双手掌心慢慢搓成小汤圆。
大碗内放适量干糯米粉,做好的汤圆放在里面,晃动几下大碗,汤圆可以均匀的粘上糯米粉,这样可以防止汤圆粘连。
剩余的面团按次步骤依次做好。
做好的小汤圆。
可以倒入袋内,放冰箱冷冻,随吃随取,无需解冻,比较卫生方便。
一目了然的步骤图。
锅内加水烧开,放入小汤圆煮熟即可。
适合给孩子做早餐,比较方便。
吃的时候加少量白砂糖。