先做豆腐皮，把豆腐皮对半切两。
如果嫌油腻可以用热水冲洗一下。
做豆腐皮的所有调料放到锅中加热到所有调料融合。
放入豆腐皮。
盖上落盖中火煮15分钟，中途主要水分不要烧干，调整火候。
想这样就是入味可以了。
这样的话还不行，接着煮一下。
寿司醋调好。
米饭放入方子中写的量的水，焖出偏硬的米饭。趁热中拌入寿司醋，我还加了一些煮熟的胡萝卜、海藻和一下芝麻。加不加都行。
豆腐皮打开。
放入寿司饭。
压压紧。
包好就可以了，寿司饭的量看个人性格，豪爽的多发抠门的少放，放到包不上的是缺心眼。
包口朝下摆盘。
还可以包各自各样的形状，挑战你想象！
当流行翻边儿牛仔裤时，还可以搞个这样的....
切一刀看看里边.....还是放些东西比较好看，以后准备试试放些中国的元素，比如....比如什么合适呢
焖饭时一定觉得这水太少了吧，但是米饭一定要比普通的硬些做出来才更好吃。 我做的比较关西风，颜色比较浅。关东的口味重，酱油回放的更多些。