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烤羊排
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作者：
居姐
用料
烤羊排的做法步骤
步骤 1
羊排水中煮半小时左右，筷子能轻松插下为好
步骤 2
捞出，稍凉些均匀抹上盐，孜然粉，葱末，蒜末，腌制一天，或者一夜
步骤 3
两面都刷上一层植物油，锡纸包好，要包严实，防止油份汁液流出，烤箱180度预热5分钟，烤20分钟，翻面再刷一层油，依然包好考10分钟
步骤 4
打开锡纸，肉厚的一面朝上，烤至表面金黄色
烤羊排的小贴士
先煮下，是为了烤好后不柴 包紧也是为了不让水份流失
菜谱创建时间：2016-02-22 13:40:11
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