锅内放水烧开，放入意面和少许盐煮约10分钟，捞出煮熟的意面在凉水下冲几遍（这样口感会更Q），铺在沙拉盘底部。
生菜洗净切条，铺在意面上。
圣女果对切，牛油果切丁，草莓对切，熟鸡蛋切成片或丁，胡萝卜切成稍粗丝状，依次摆放在生菜上面。
调入法式沙拉酱。
拌匀沙拉酱，开吃！