泡发香菇（十五分钟）
处理鸡大腿，切块，放入胡椒粉、盐、料酒调味，腌制十分钟。
葱姜蒜、青椒、土豆切好（忘记拍土豆了∠( ᐛ 」∠)＿）
起锅，葱姜蒜爆香
加入鸡腿肉翻炒变色，后转入砂锅
加泡发的香菇，以及酱油、啤酒半瓶，盐适量，白砂糖两大勺，大火煮开。
大火之后加入土豆转小火炖二十分钟，最后加青椒，片刻后出锅