准备材料,每种材料称好备用,黄油软化
软化的黄油加入糖粉打发体积增大,再分三次加入鸡蛋液拌匀。
筛入面粉和可可粉揉成面团。
用擀面杖把面团擀成0.3--0.4厘米厚,用小熊模具压好,大概做8个样子,剩下的面皮放入中号纸杯内,紧贴纸杯底和纸杯壁,用手整厚薄一致,纸杯边缘的面皮处理平整
烤箱预热180度,放入有面皮的纸杯烤15分钟左右,小熊饼干烤7分钟左右
用隔水融化了的白巧克力画上澡盆的纹路,用黑巧克力画小熊眼睛和嘴巴
把小熊放入澡盆饼干,放上切小块的戚风蛋糕,最后挤上奶油
成品图
澡盆饼干里还可以换成慕斯蛋糕,酸奶,牛奶(澡盆饼干内事先涂一层巧克力防止漏)