黑蒜鸡汤

鸡架泡水、冲洗干净、去干净内脏。飞水。

压力锅或砂锅加两片姜、半头大蒜、一头黑蒜、煮开。放入飞好水的鸡架继续煮。一开始蒜味会比较重,过一会就变成满屋的香味。