用APP打开
草莓牛奶法式吐司的做法

草莓牛奶法式吐司

832人浏览 52人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: ann酱
ann酱
蛋液加入草莓与炼乳混合,变化出可爱的粉红色。 配料也加入了大量的草莓,充满少女心的甜蜜法式吐司。 方子出自《法式吐司&热三明治》 材料为两人份。

用料

草莓牛奶法式吐司的做法步骤

步骤 1

酱材料A 中的草莓捣成泥,与鸡蛋、牛奶、炼乳混合均匀。将面包置于草莓蛋奶液中单面浸泡五分钟后翻面继续浸泡五分钟。

步骤 2

将一大勺黄油置于平底锅中以中火融化,黄油全部融化后放入一半的步骤1,以小火~中火左右的火力,煎烤1~2分钟至上色。

步骤 3

翻面后盖上锅盖预留些细缝,静待1~2分钟,蒸烤至表面呈金黄色。剩下的面包也以同样方式制作。

步骤 4

装盘,将切成5mm小丁的草莓随意摆放在吐司上,淋上炼乳即可。

草莓牛奶法式吐司的小贴士

1.蛋液中的草莓尽量压碎,便于与材料混合均匀。 2.吐司我用的就是最普通的白吐司,只要是能够在短时间内充分吸收蛋液的松软类吐司都可以。 3.装饰我用的是roasted strawberries,加了一勺奶油,大家可以按照自己的喜好随意更换~

菜谱创建时间:2016-02-29 09:01:34
打开App收藏