凉拌黄瓜（经典下酒菜）

黄瓜拍一下切段，蒜切末，小米辣切碎。

取一个小碗，加少许盐、糖、陈醋、生抽、蒸鱼豉油、麻油搅拌均匀，浇在黄瓜上。