熏干切丁
玫瑰菜切丁
胡萝卜切丁
豌豆粒焯熟变软即可
肉馅可加胡椒粉，葱花调味，也可直接煸炒
热锅凉油放入胡萝卜丁煸炒几下，放入葱花，豌豆粒，熏干煸炒，放老抽，胡椒粉至着色均匀盛出。锅中再放入油烧热倒入肉末煸炒，放入料酒去腥。调小火倒入咸菜粒煸炒，最后将之前的菜粒丁全部倒入综合翻炒至均匀。因为咸菜是咸甜味，所以不用放盐和糖。当然依据个人喜好而定^_^配料也可根据个人口味增减^_^