银耳雪梨红枣羹

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作者: TJanet
今天是惊蛰,天气回暖,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下的冬眠动物。 惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以家里从小就有惊蛰吃梨的习俗。

用料

银耳雪梨红枣羹的做法步骤

步骤 1

银耳泡3个小时,熬出来的汤会更润滑软糯。雪梨洗净切块。

步骤 2

来张材料全家福

步骤 3

砂锅倒水烧开放入银耳熬40分钟,加入雪梨块熬20分钟,再加入红枣和枸杞熬制10分钟,最后放冰糖,待冰糖全部化开即可。

菜谱创建时间:2016-03-05 22:03:01
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