小青菜加40克清水， 放入搅拌机，搅成菜汁
糯米粉+糖粉+抹茶粉 混合均匀
烧开的沸水冲入澄粉， 用力搅拌均匀，
把澄粉，菜汁，油， 全部倒入糯米粉
揉成均匀的面团， 面团不宜太湿
面团分成70克一个的小份儿， 豆沙馅分成25克一个的小份儿
和包汤圆一样的方法， 将豆沙馅包进面团， 收口捏紧，搓圆
放入蒸锅， 下面垫张烘焙纸
冷水上锅， 水开后10分钟即可
取出后， 晾至微温，刷上油， 包入保鲜膜常温保存两天
1.面团水份太湿会导致蒸出来的团子偏软 2.面团里面加植物油，可以防止因淀粉老化而导致的团子变硬 3.蒸的时间一定不要太长，不然会塌掉，可以经常揭开锅盖看看，团子变软发胖即可 4.一定要趁团子还有温度的时候覆盖保鲜膜，不然团子也会变硬