全麦南瓜松饼

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作者: 美雪Miyuki
松饼作为快手早餐真是再合适不过了,多做点放冷冻来不及的早上煎一下就ok! 100%全麦粉加上南瓜还有肉桂是我好爱的搭配,南瓜自带甜甜的,全麦粉煎出来的样子略粗旷,很接地气,最重要是无油无糖健康无负担!!!

用料

全麦南瓜松饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸锅蒸熟,用勺子按压成泥,混合鸡蛋液与牛奶,搅拌均匀。

步骤 2

加入混合好的全麦粉,肉桂,肉豆蔻,轻轻拌匀即可,不要过度搅拌。面糊会比一般松饼面糊粘稠一些。(拌好的面糊忘了拍)

步骤 3

不需抹油,用汤勺舀一勺倒入平底不粘锅,慢慢的面糊自己摊开,小火煎至表面有小气泡,除了中心有点湿外围成型时,翻面煎一会儿,松饼可以轻松滑动时出锅。

菜谱创建时间:2016-03-10 20:53:15
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