全麦南瓜松饼
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松饼作为快手早餐真是再合适不过了,多做点放冷冻来不及的早上煎一下就ok!
100%全麦粉加上南瓜还有肉桂是我好爱的搭配,南瓜自带甜甜的,全麦粉煎出来的样子略粗旷,很接地气,最重要是无油无糖健康无负担!!!
全麦南瓜松饼的做法步骤
步骤 1
南瓜切片蒸锅蒸熟,用勺子按压成泥,混合鸡蛋液与牛奶,搅拌均匀。
步骤 2
加入混合好的全麦粉,肉桂,肉豆蔻,轻轻拌匀即可,不要过度搅拌。面糊会比一般松饼面糊粘稠一些。(拌好的面糊忘了拍)
步骤 3
不需抹油,用汤勺舀一勺倒入平底不粘锅,慢慢的面糊自己摊开,小火煎至表面有小气泡,除了中心有点湿外围成型时,翻面煎一会儿,松饼可以轻松滑动时出锅。
菜谱创建时间:2016-03-10 20:53:15