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貌美和味美的玫瑰花卷面包
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作者：
三杯茶-6
用料
貌美和味美的玫瑰花卷面包的做法步骤
步骤 1
将除玉米油以外的所有材料揉成光滑的面团，然后加入玉米油，揉至扩展阶段，继续发酵到两倍大，取出，排气
步骤 2
平均分成35分，滚圆，松弛10分钟
步骤 3
用擀面杖把滚圆的面团擀成圆形
步骤 4
五个小圆片为一组，一共分成7组
步骤 5
如图，卷起来
步骤 6
用刀在卷好后的面团中间切开
步骤 7
放入模具，按照喜欢的位置排列好
步骤 8
烤箱下层放热水，进行二次发酵，到两倍大；之后在表面刷蛋液
步骤 9
放入预热好的烤箱160度，15分钟
貌美和味美的玫瑰花卷面包的小贴士
烤的时候，中途看面包表面的上色，如果太深就用锡箔纸盖上，也可以不盖。乘热脱模。密封保存。
菜谱创建时间：2016-03-11 10:31:17
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