将种子放在温水里泡几个小时，便于发芽，营养土浇透水，将泡过的种子洒在土壤表面，上面覆盖约1cm的土壤，盖上保鲜膜，放在阴凉通风的地方。
香菜差不不多1到4周会发芽，出芽后可以适当加一点土壤，同时要放在太阳底下晒一下。
一个月之后差不多就可以食用了