焦糖爆米花

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吃后蛮有回味,小心上瘾哟!

用料

焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

在平底锅中放入色拉油及玉米粒,中火加热盖好盖子

步骤 2

轻幌锅子,当开始有啪啪啪响时改小火,直到听不到响声时为爆完关火即可

步骤 3

另取一锅放入细沙糖及水大火加热,熬煮到焦糖色时关火放入奶油及蜂蜜混拌。

步骤 4

再次小火加热熬煮焦糖,把爆好的玉米花倒入,用木铲翻拌焦糖和玉米花,由底部翻起混拌至全部均匀。

步骤 5

摊平在方形浅盘散热,放凉后即可食用及放入密封容器储存。

菜谱创建时间:2016-03-16 13:33:55
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