买来的鲜虾，去头，去纱线，剥出虾仁，功夫活来的。加入料酒、盐巴、黑胡椒。虾仁还在跳动的说，阿弥陀佛。
牛油果对半切开，挖出半个弄成泥状加入奶油，调成酱汁。
来个锅子，放点盐巴，煮意面。6、7分钟
来个其他锅热锅化黄油，入洋葱
把鲜虾煎一下，正面and反面
倒入煮好的意面和准备好的牛油果奶油汁，调味收干，浓稠度自己选择。
还有半个牛油果切片，码盘，开吃！