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韩国黑糖煎饼的做法

韩国黑糖煎饼

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作者: 烟火间
烟火间
韩国的街头小吃,热呼呼、香喷喷的黑糖饼。 外皮煎得香酥软Q、内馅带着黑糖、肉桂和坚果的香气~~ 趁热吃非常美味,不过一定要小心会爆浆的黑糖内馅,别烫着哦!

用料

韩国黑糖煎饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉、糯米粉、酵母粉、糖、盐放入盆内,拌匀后倒入水,用手混合均匀,揉成表面光滑的面团。盖上拧干的湿布或保鲜膜,置于室内温暖处发酵约1小时,待面团膨胀至2倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合所有内馅材料备用。肉桂粉分量可随个人喜好增减。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵完成的面团,轻压排气后,分割成6 等分并滚圆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团压扁成圆片,放入馅料,包起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把包好的面团擀扁,尽量擀薄些。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅加热后放入1-2大勺油,放入擀好的面饼,用小火将饼皮两面都煎至金黄膨起即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃,但一定要小心糖浆,别烫着哦。

菜谱创建时间:2016-03-16 15:05:52
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