酒酿年糕水波蛋

水烧开后，打入鸡蛋，煮一颗水波蛋，随后捞出，放在一旁备用。

将片状的年糕加入之前煮鸡蛋的锅中，煮熟。

烧开后，倒掉点水，加入酒酿，再一次烧开即可。

出锅装碗，再将之前煮好的鸡蛋一起放入碗中。