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cupcakes小纸杯
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作者：
血色蝶舞
用料
cupcakes小纸杯的做法步骤
步骤 1
分离蛋白，蛋黄提前倒入油和牛奶
步骤 2
开始打发蛋白，里面不能有任何东西及蛋黄，打至现在这样加三分之一的糖
步骤 3
泡泡由粗变细时加入剩下的糖的一半
步骤 4
打至湿性发泡时加入最后一点糖
步骤 5
打成干性发泡就可以了
步骤 6
在蛋黄里筛入面粉
步骤 7
搅拌到这样就可以喽
步骤 8
舀一勺蛋白到蛋黄里，拌匀
步骤 9
把第8步倒入剩下的蛋白中
步骤 10
搅拌成细腻的面糊
步骤 11
出炉喽，我只烤了130度50分钟哦😜
cupcakes小纸杯的小贴士
出炉后怎么都会矮一点点的，不用担心，就像我的那个，如果面粉已经过筛，就不会开裂啦
菜谱创建时间：2016-03-18 22:02:13
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