粉色少女梦幻玫瑰花面包

6.8万人浏览 1.6万人收藏 272人做过
作者: 食香全
虽说年纪过了这个梦幻的时代,但我感觉做什么跟年纪没关系,最重要是心态,我喜欢粉粉色,更喜欢它给人带来无限乐趣,经过几小时制作过程中,是无限开心,一点都不会感觉累,还感觉很开心,以后还要都做一些粉粉色东东来给自己带来是快乐,非常喜欢🌹🌹

用料

粉色少女梦幻玫瑰花面包的做法步骤

步骤 1

松下面包机揉面,先揉粉色面团,白色是用手揉,做好刚好,放入烤箱发酵到二倍大,再揉面过程中大伙都知道怎样做,就不介绍说明,

步骤 2

红豆沙16个,1个红豆沙馅15克,拿一小碗放入低筋面粉,备用,

步骤 3

将发酵好面团排气,分粉色12个,白色4个,各个40克左右,

步骤 4

用一个碗14公分左右,将小面团擀成面皮,擀皮时要边要薄一点,用这个碗定型,多余面皮去掉,形成一个圆面皮,备用

步骤 5

将圆面皮中间放入红豆沙,如图那样切成四刀,

展开全部
步骤 6
步骤 6

其中一片立起来包着馅,

步骤 7

对面一片也立起来包住,手指粘一点水粘到包住那个接点,这样粘着比较紧,

步骤 8

再来一片包住,整理成花瓣形

步骤 9

最后一片包住,整理成玫瑰花形,放入烤盘中

步骤 10

用是四方形烤盘16个玫瑰花,随自己喜好摆放,距离要拉开一些

步骤 11

盖上保鲜膜第二次发酵,时间为20分钟左右,现在夏天要到发酵时间自己感觉差不多就行,不能过长就会变形,待花之间快挨住就差不多

步骤 12

拿起保鲜膜,再发的过程中,不要过发,烤起来就不好看,发酵得差不多就行

步骤 13

表面筛低筋面粉

步骤 14

烤箱预热上下火170度,放入下层烤20分钟,大约烤到上色盖上锡纸,直到烤熟,

步骤 15

好美的粉色玫瑰花就做好

粉色少女梦幻玫瑰花面包的小贴士

喜欢厨友们,互相交流,谢谢各位支持和理解,感恩有爱❤️

菜谱创建时间:2016-03-20 18:36:09
打开App收藏