用APP打开 
✧不苦涩✧冰糖炖柠檬
3767人浏览 77人收藏 3人做过
作者：
blackish
用料
✧不苦涩✧冰糖炖柠檬的做法步骤
步骤 1
我妈买的柠檬是一个常摆摊的婆婆自己种的柠檬，所以洗净擦干就可以擦皮备用了！如果买的是超市里的进出口柠檬有可能有蜡在果皮表面，嗯建议先用盐擦一遍果皮！ 尽可能不要擦到白色的部分，只取薄薄的果皮，白色部分就是苦涩的源头呢~
步骤 2
长期奋战开始-_- 嗯就像剥柚子肉那样把柠檬肉剥出来，慢慢剥吧...... 剥... 剥... 剥...
步骤 3
其实冰糖挑那种带黄的比较好，第一次做的时候买不到，炖出来的糖浆颜色比较浅~ 封面图就是净白的冰糖...
步骤 4
冰糖和果肉按1:1的比例放进炖盅，不需要加水，至少炖制六个小时后，把柠檬糖浆倒到不粘锅中慢火微煮大概15分钟就完成喇！！
步骤 5
成色是这样哒！ 满满果肉，酸酸甜甜就是我啊！ 没有一丝苦涩！
步骤 6
瓶子要用开水烫过后擦干！ 装瓶后就可以送人啦啦啦~~~
菜谱创建时间：2016-03-20 20:17:12
评分 8.0 15 人做过
评分 8.0 175 人做过
评分 7.7 1756 人做过
评分 7.9 56 人做过
3 人做过
评分 7.9 405 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 431 人做过
评分 8.4 264 人做过
评分 8.5 1275 人做过
评分 8.8 55 人做过
评分 8.1 346 人做过
10 人做过
评分 7.5 204 人做过
评分 8.7 53 人做过