酸萝卜老鸭汤

鸭子洗净切块。酸萝卜洗净切片。白萝卜切滚刀块。备用。

热锅加油少许，煸香葱姜。注意小火哦

加入鸭肉煸炒，尽量多煸炒一会儿。去除腥味，并烹入料酒。

煸炒后的鸭肉和酸萝卜一块放入砂锅内炖煮。

出锅前10分钟加入白萝卜块。