自制意大利通心粉penne
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作者：
秋爽斋
鉴于网上的penne maker都好贵，100刀+。一般的手摇压面机没法搞。然后搜啊搜，发现了Garganelli的制作方法。Garganelli和penne很像，就是上面有纹。在有纹的木板上拿小木棒滚一圈就好。而penne只用筷子滚就行。 PS，中式面也可以这样滚啊。 再PS，怕粘住的话，筷子上稍微抹点油就好。
用料
面片
筷子
自制意大利通心粉penne的做法步骤
步骤 1
把擀开的面切成小方片。然后筷子按图中放着。
步骤 2
卷啊卷。怕粘涂点油。
步骤 3
卷完抽出。
步骤 4
我说的那个Garganelli是这个板子
菜谱创建时间：2016-03-22 09:35:43
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