牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!

648人浏览 4人收藏 0人做过
作者: 吃货EvMe
Honey Butter可加可不加,也可以抹在面包上吃!味道棒棒哒~ 需要的原料:4tbsp软化黄油,3tbsp蜂蜜,3tbsp糖,放到一起搅拌均匀,就完成了!✅ 下面的材料可以做16份哦!这可不是规定数目哦!数量请随意~

用料

牛角面包+Honey Butter蜂蜜黄油!的做法步骤

步骤 1

将酵母加入1/3杯温水,等10分钟左右,知道温水表面有泡泡~

步骤 2

把盐,发酵好的酵母,糖,温牛奶,鸡蛋和黄油放到一起,搅拌均匀,分3次加入普通面粉和高筋面粉,和成面团。

步骤 3

将面团放入温室发酵2小时。

步骤 4

将面团拿出,压没气泡,把面团擀成大饼,切成16份三角形。将每一片抹上Honey Butter,从宽的底部卷起。

步骤 5

将卷好的16份再次放入温是发酵1小时。

展开全部
步骤 6
步骤 6

将烤箱预热190C/375F,放入二次发酵好的面包,烘烤15-20分钟(一个家烤箱为准),15分钟拿出面包,抹上剩下的一点Honey Butter,再烘烤5分钟即可!

步骤 7

完成啦!

菜谱创建时间:2016-03-22 12:34:46
打开App收藏