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南瓜核桃桂圆黑麦软欧
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作者：
太古流星
用料
南瓜核桃桂圆黑麦软欧的做法步骤
步骤 1
除黄油、桂圆、核桃外其余材料放入厨师机，三档五分钟。总之揉匀
步骤 2
桂圆用少许米酒浸泡，核桃烤熟去衣，掰成小块
步骤 3
揉了五分钟的面团中加入切成小块黄油，揉至出膜
步骤 4
面团中加入桂圆核桃揉匀即可，置温暖湿润处发酵至两倍大
步骤 5
面团分成两份，整成自己喜欢的形状，我是放入烤箱，利用发酵功能二次发酵40分钟
步骤 6
取出面团，用锋利的刀（我用剃须刀片的）割出花纹洒上高粉
步骤 7
烤箱190度预热，然后180度中层烤27分钟，上色后可上覆锡纸
步骤 8
出炉移至烤网晾凉，软妹子(⊙o⊙)哦！
南瓜核桃桂圆黑麦软欧的小贴士
1.因南瓜蒸熟后有较多水分，这款面包不需要加水 2.白砂糖可以用红糖替换 3.核桃也可以换成喜欢的其他坚果，自由组合 4.吃不完切片放冷冻室，吃时，取出几片180度烤5~6分钟，外脆里软，味道一级棒！
菜谱创建时间：2016-03-22 15:23:49
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