.蛋白蛋黄分离 我没用分蛋器…因为懒的洗…
因为要做三人份 搞了三个蛋
为啥把蛋黄还是放在蛋壳呢… 因为懒！的！洗！碗！ 在这个时候可以去预热烤箱了 180度
加少许盐 打发蛋白 当然…其实你也可以手动打发… 我不是没试过 除了浪（手）费（会）时（很）间（酸）其他没差
打到这样差不多 硬性发泡
把打发好的蛋白涂在吐司上
凹好造型 中间挖个洞 把蛋黄放进去
接下来 把土司放入预热好的180读烤箱 上下火 12分钟 就叮好了！
是不是很好看！ 这个温度和时间蛋黄差不多是溏心效果
1.喜欢甜口的可以放绵白糖。 2.小朋友吃可以再烤久一点15分钟左右全熟。 3.喜欢吃流黄的蛋差不多8分钟左右。 4.每家烤箱脾气不一样 时间可控，自己琢磨一下。 总共耗时20分钟左右…周末有点闲时，哄哄家人还是可以的。 我的微信公众号：蜜桃娘小当家 不定期更新😂