混合炼乳和低粉
牛奶和清水放入奶锅中小火加热
沸腾后倒入炼奶低粉混合液
倒入锅中，加入黄油，期间不停搅拌，小火煮至粘稠，得到卡仕达酱。
倒入小碗，盖上保鲜膜冷藏30分钟
吐司去边，抹上奶黄酱，中间厚四周薄（四周薄薄一层可用来粘合吐司）
按压四周保证粘合
鸡蛋和牛奶搅拌均匀
放入吐司，让两面和四边都吸满蛋液
倒2-3匙油，中火每面煎约两分钟
四个边也煎一煎
关火，盖上锅盖焖两分钟
趁热切开
搬运来自甜美嗓音的香港妹纸。