淡奶油蔓越莓吐司（消耗淡奶油）

除蔓越莓外所有材料混合加入面包桶，2个和面程序（一个程序15分钟），揉至面团能拉出薄膜，在程序结束前5分钟加入蔓越莓混匀，进行一次发酵；

面团发酵至2倍大，取出，均分3份，滚圆，无需排气，松弛10分钟；

松弛好的面团，进行一次擀卷，然后再松弛10分钟；

松弛好后，进行2次擀卷；

全部卷好后排入吐司盒进行二发；

发至8分满，入预热好的烤箱，中下层，上下火160°C—45分钟，上色后顶部加盖锡纸；出炉后立即脱模，放烤架上散热冷却。