准备厨具，盆里倒入一份豆渣和打豆浆用的黄豆量杯两杯面粉，用凉水调成稀糊状，调入盐和五香粉
平底锅刷薄薄一点油
盛一大勺面糊倒入平底锅一侧，用木铲刮成圆饼
盖盖一分钟
用勺子放两勺鸡蛋液，用勺底刮匀，盖盖半分钟
翻身盖盖本分钟
对折出锅
装盘喽
木铲刮面饼先一个方向刮，再绕圈刮圆，刮鸡蛋液也是，下一顿吃用平底锅再煎一下