将盐,生抽,温水10ml,料酒以及生粉加入肉碎里。搅拌均匀腌一下
腌好后,将肉碎放入碗中 用勺子按出圆形
将鸡蛋打在中间
-轻轻加入大约40毫升温水 (要浇在周围) -之后在表面上撒一层薄薄的盐
在锅里中火蒸8-10分钟
最后放入葱花就能吃啦~
蒸出来的汤汁也是非常香的~ 可以像蒸蛋那样一起拿来拌饭吃~ 要是觉得不够味道最后能在表面再撒上薄薄一层盐~