洋葱，大葱脑袋切小叮放入橄榄油内爆香。 放入切片胡萝卜和切叮的土豆 煸炒一会。 放入水盖过材料多一些就可以了。
大火煮开后中火焖煮20分钟 火不关 开始用搅拌机搅碎材料。小心不要烫到
搅到全部成泥状 这步很重要 因为口感也是从这里开始的
成泥后 再次煮开 而后小火10分钟 关火 成功 。 吃的时候可以加奶油或黑胡椒 加上一些 香菜点缀 。