蒜香什锦炒饭

青红椒、洋葱切粒备用。

大蒜切末，尽可能的切细，备用。

鸡蛋加少许盐打散，炒锅放少许油，油温热后倒入蛋液，翻炒熟盛出备用。

炒锅放油，油可以稍微多一点，油热后放入蒜末，用小火翻炒，直到蒜末出香，慢慢变成些许金黄色。

放入青红椒和洋葱粒，翻炒几下，加入少许盐、五香粉、胡椒粉调味。

加入米饭，按压式翻炒，炒散米饭。

直到米饭粒粒分明与蒜粒、配菜粒翻炒均匀后加入鸡蛋再炒均即可。